澎湖民宿熱

[jan_hou]

在下在去年投入澎湖民宿市場，只覺得利用家裡空餘的房間賺點外快，應該不會太困難吧，然而說實在的要打開市場還真不容易。沒有知名度，沒有經驗，沒有客人，沒有太多東西。

今年打算要認真打開知名度，但卻發現忽然之間澎湖開了好多民宿，現在澎湖已經有超過 100 家民宿，再加上旅館，飯店。以民宿平均5間房間，飯店50間房間，房間數總共應該有1500間吧。再以平均每間房間 3 人，總共可以容納4-5000人。這樣的供給帶夏天的週休應該還可以，但是夏天平日以及漫長的冬天就會很慘。平均下來，一年365天，有客人的日子恐怕不到60天，這樣子經營，如何能賺錢？？

今年春天已經到了，但是訂房的客人只有 4/29 -5/1 連續假期比較多，其他時間非常零星。是卡債族變多了嗎？還是許多人都已經再過去一兩 年來澎湖玩過了？還是機票船票變貴了？

我對今年澎湖民宿市場感到很擔心，不知有沒有人跟我有同感？
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侯建章

菓葉觀日樓主人
06-992-0818

[jan_hou]

這是我個人在留言兩個月後的感想。

儘管當初對澎湖民宿熱潮感到悲觀，在五月與六月大量觀光客湧進澎湖，在下的民宿生意也漸漸進入佳境，提出一些建議：

經營民宿一定要有特色，民宿建築本身要有特色，或是房間要有特色，再不就安排活動要有特色，早餐有特色。




有了特色之後，行銷很重要。

藉由網站將自己的特色展現出來，網站收尋的廣告是一定要登的，讓想到澎湖住民宿的客人搜尋得到您的網站。

當他打開您的網站時，網站的照片很重要，照片一定要很清楚，讓客人一看就覺得很美，很想來住。



此外價值很重要，價格可以高一些，但一定要讓住過的客人感到很值得，這樣以後一定會再回來。價格訂得太低，反而會讓自己不想服務客人，這樣會有反效果。

介紹的行程很重要，好的行程會讓人回味無窮，不好玩的行程會讓人覺得浪費時間，花錢找罪受，以後一定不會再回來澎湖。

希望想從事民宿的業者能夠事前想清楚，不要事後才後悔。
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侯建章

菓葉觀日樓主人
06-992-0818

[jan_hou]

因為經營民宿的關係，去年冬天到紐西蘭考查當地的民宿與觀光行程。其實就是去玩啦，有一點小心得，與大家分享：

陶波湖是當地最大的淡水湖泊，比新加坡還大，是紐西蘭鱒魚的故鄉。號稱是全世界最好的鱒魚釣場，當然是野生的。每年吸引許多全世界釣客到此朝聖，有許多的專業釣魚嚮導以此維生。

收費每三小時一節，一節350紐幣 (約合台幣7700元)，而且是每次只帶1-2人。說到這裡，大家一定覺得超貴，但是對從美國或歐洲來的釣客，他們只要能夠釣到一條大尾的鱒魚就值得了，因此預約得滿滿的。一位釣魚嚮導一個夏天賺個一百萬台幣並不困難。

紐西蘭本來是不產鱒魚的，但為什麼陶波湖可以成為鱒魚的故鄉。完全功歸於紐西蘭人先進的環保法規與嚴格執法。在陶波湖，不僅不准毒電炸魚，釣魚也有嚴格規範，每一條鱒魚一定要18英吋才可以帶回家，其他一律要野放。釣魚季節也嚴格規定。不守法一律處以重罰。

而最令人贊嘆的法律就是，在陶波湖周邊，所有餐廳一律禁止販售鱒魚。想想魚都不能賣了，自然就不會有人非法捕獵了。

澎湖的觀光收入要提升，不能光靠本國觀光客，就一定要吸引國際觀光客，因為國際觀光客消費力較強。拿什麼吸引國際觀光客呢？一是世界級的浮潛點，再來是世界級的風，假如我們也能復育漁業資源(像台灣其他地方封溪護魚)，海釣也會是一大吸引力。

澎湖該如何吸收他人的長處並在自己的土地上發揚光大，叫要靠澎湖人的想像力，創造力與執行力了。
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侯建章

菓葉觀日樓主人
06-992-0818